炒蒼蠅頭－衝浪

Oct 20 Wed 2010 14:26
炒蒼蠅頭

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隨手拍少女世博熱浪島薛嘯秋

炒蒼蠅頭食譜材料我都有稍稍依自己有的材料做更改個人做法分享材料：絞肉少許．韭菜花一把．辣椒末．蒜末．豆豉調味料：醬油．蠔油．胡椒粉．糖．辣油（可有可無）步驟１：起乾鍋，放入絞肉炒至香氣出來變白，撥至一旁，接著利用絞肉的油炒香蒜末　　　　及豆豉步驟２：同上鍋，將蒜末及豆鼓炒香後，再入醬油．蠔油．糖拌炒調味，再下韭菜花　　　　拌炒均勻，熄火，下胡椒粉提香即可完成

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